Ernährungsberatung per Telefon

Ein entscheidender Faktor für Ihre Gesundheit ist die richtige Ernährung, denn die Biochemie Ihres Körpers kann nur dann richtig funktionieren, wenn die richtigen Nährstoffe zur Verfügung stehen und der Stoffwechsel nicht mit Unverträglichem belastet wird.

Ich biete Ihnen vielseitige Informationen zu möglichen Nahrungsunverträglichkeiten und Nährstoffmängeln sowie eine individuelle, ganzheitliche Ernährungsberatung per Telefon an. ~

Ich nehme zur Terminvereinbarung Kontakt mit Ihnen auf, wenn Sie die ganzheitliche Ernährungsberatung bestellt haben.

In der Regel sind Gesprächstermine innerhalb einer Woche möglich.

Für vorherige Fragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.

Gesund essen ist für viele Menschen ein sehr wichtiges Thema - doch viele Ernährungsempfehlungen gilt es zu hinterfragen.

Denn "gesund essen" ist individuell und richtet sich vor allem danach, was für Ihren Stoffwechsel gut und verträglich ist.

Leider sind sie fest in unseren Köpfen verankert, die altbekannten Ernährungsempfehlungen, doch sie sind nicht für jeden Menschen gültig.

So gelten zum Beispiel Obst und Fruchtsäfte in der Volksmeinung generell als gesund, ebenso wie (fettarme) Milchprodukte. Joghurt wird oft als der "Fitmacher" schlechthin angepriesen.

Doch all dies gilt es zu überdenken, denn häufig ist genau das Gegenteil der Fall.

Immer mehr Menschen vertragen keinen Milchzucker (Lactose) und/oder Fruchtzucker (Fructose), oft ohne dies zu wissen.

Und auch andere Unverträglichkeiten, wie zum Beispiel die Salicylatintoleranz, können zu vielfältigen Symptomen und Beschwerden führen, für die der Arzt "keine Ursache" findet.

Eine Tyraminintoleranz (Tyramin ist z.B in Käse enthalten) kann die Ursache für Bluthochdruck sein, an die der Arzt nicht denkt.

Und eine Histaminintoleranz kann vielfältigste körperliche und psychische Symptome verursachen.

Auch die sogenannten Lektine, pflanzliche Eiweiße, die zum Beispiel in Kartoffeln, Hülsenfrüchten und (Vollkorn-)Getreide vorkommen, können, je nach individueller Empfindlichkeit, der Gesundheit schaden.

Die bisherige Ernährungsempfehlung, am besten sei eine Vollwertkost mit viel (Vollkorn-)Getreide, Obst und Gemüse gilt es deshalb hinsichtlich der neuen Erkenntnisse stark zu hinterfragen. Denn manche Symptome und Krankheiten beruhen auf unerkannten Unverträglichkeiten.

Auf er anderen Seite gibt es so viele strikte Ernährungs-Verbotslisten, die zum Beispiel jegliches Histamin in der Nahrung verbietet. Zusammen mit weiteren Ernährungsideologien oder Modediäten, bleibt dann oft nicht mehr viel, was man essen kann.

Deshalb ist es wichtig, herauszufinden welche Ernährung für Sie in dem Wirrwarr von Vorschriften die verträglichste ist.

Und es ist wichtig, dass Sie nur die Nahrungsmittel meiden, gegen die Sie persönlich "allergisch" sind, gegen die Ihr Immunsystem Antikörper bildet oder die Ihr Darm nicht aufnehmen kann. (Malabsorption) 

Gesunde Nahrung ist deshalb immer nur die individuell verträgliche Nahrung.  

Wir helfen Ihnen herauszufinden, ob bei Ihnen möglicherweise Nahrungsunverträglichkeiten vorliegen und was Sie vertragen, um sich so vielseitig wie möglich ernähren zu können.

In unserem Artikel Nahrungsunverträglichkeiten erkennen finden Sie ausführliche Infos dazu.

Gesund essen bedeutet auch, die Nährstoffe zuzuführen, die Ihr Körper braucht, und die ihm vielleicht fehlen. Viele Symptome und Krankheiten beruhen jedoch auf solchen unerkannten Unverträglichkeiten und Nährstoffmängeln. 

Doch leider werden Nährstoffmängel nicht immer in Zusammenhang mit entsprechenden Symptomen und Krankheitsbildern gebracht. Vor allem ein Kupfermangel kann die unerkannte Ursache für viele Symptome sein.

Lesen Sie hier, wie Sie Kupfermangel Symptome erkennen und ausgleichen können.