Ganzheitlich Gesund
Ernährungsberatung: Unverträglichkeiten und Nährstoffmängel erkennen
Gesund essen ist für viele Menschen ein wichtiges Thema - doch anhand unzähliger Ernährungstheorien ist nicht immer klar, welche Ernährung nun wirklich gesund ist.
Viele Ernährungsempfehlungen gilt es zu hinterfragen. Denn "gesund essen" ist individuell und richtet sich vor allem danach, was für Ihren Körper verträglich ist.
Viele Symptome und Krankheiten beruhen auf unerkannten Unverträglichkeiten und Nährstoffmängeln. Hierzu biete ich ihnen eine fundierte Ernährungsberatung an.
Ernährungsempfehlungen hinterfragen
Leider sind sie fest in unseren Köpfen verankert, die altbekannten Ernährungsempfehlungen, doch sie sind nicht für jeden gültig.
So gelten zum Beispiel Obst und Fruchtsäfte als in der Volksmeinung generell als gesund, ebenso wie (fettarme) Milchprodukte, Joghurt wird oft als Fitmacher schlechthin angepriesen.
Doch all dies gilt es zu überdenken, denn oft ist das Gegenteil der Fall. Immer mehr Menschen vertragen keinen Milch- und/oder Fruchtzucker, oft ohne dies zu wissen. Auch andere Unverträglichkeiten können zu Symptomen führen, für die der Arzt "keine Ursache findet".
Ebenso werden Nährstoffmängel nicht immer bedacht im Zusammenhang mit entsprechenden Symptomen.
Ernährungsberatung - Wichtige Themen
Hier finden Sie viele Ernährungsinformationen im Überblick. Mit Klick auf das jeweilige Bild gelangen Sie zum Artikel. Ich wünsche Ihnen viele neue Erkenntnisse für Ihre gesunde Ernährung.
Nahrungsunverträglichkeiten
Nährstoffmängel
Ernährungsberatung: Das Wichtigste für Sie zusammengefasst
Gesund essen kann unter Umständen bedeuten, Fructose zu meiden. Generell werden Obst und Obstsäfte als Fitmacher angepriesen. Doch genau diese können das Problem für viele chronische Beschwerden sein.
Ärzte und Ernährungsberater wissen: Jeder dritte verträgt keinen Fruchtzucker (Fructose) und reagiert darauf mit vielfältigen Symptomen, von Darmbeschwerden bis hin zu schweren Depressionen. Da auch unser normaler Haushaltszucker zu 50 Prozent aus Zucker besteht, ist auch er von dieser Unverträglichkeit betroffen. Zudem sind in vielen Nahrungsmitteln versteckte Zuckerzusätze enthalten.
Wenn diese Ursache erkannt und die Ernährung darauf abgestimmt ist, verschwinden viele Symptome sehr schnell.
Hier finden sie unsere ausführlichen Informationen zum Thema Fructose meiden.
gesund essen - Salicylate reduzieren
Gesund zu essen kann auch heißen, dass Sie möglicherweeise auf Salicylate achten sollten.
Bestimmte Pflanzen, vor allem aber auch pflanzliche Zuätze, mit denen die Nahrung oft "angereichert wird", also pflanzliche Extrakte, Kräuterextrakte, natürliche Aromen usw. enthalten Salicylate. Diese können viele chronische Symptome hervorrufen. Vor allem dann, wenn jemand an einer Unverträglichkeit auf Salicylate leidet.
Ich informiere Sie ausführlich über diese Ursache für viele Beschwerden, die in der Medizin zwar bekannt ist, aber oft und gerne übersehen wird, Ich berate Sie zu Diagnose und Therapie dieser oft
unbekannten Störung und nennen Ihnen Möglichkeiten, Salicylate zu meiden.
Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Thema Salicylate.
gesund essen - E-Stoffe oft unverträglich
Gesund essen heißt besonders auch, nicht zu viele E-Stoffe zu sich zu nehmen. Dass künstliche Nahrungszusätze (E-Stoffe) der Gesundheit schaden können, ist zwar auch bekannt, doch es herrscht oft die Meinung vor, man könne sich nicht vor allem schützen.
Das stimmt zwar einerseits, aber ich liste Ihnen hier häufige
Nahrungszusätze und E-Stoffe auf, die sich als besonders schädlich erwiesen haben, und die man bewusst reduzieren kann.
gesund essen - Vitamin B12 Mangel erkennen
Gesund essen heißt, alle wichtigen Mineralien und Spurenelemente zu sich zu nehmen. Besonders wichtig ist es, die Vitamin B12 Spiegel gefüllt zu halten.
Die Ursache Vitamin B12-Mangel ist in der Medizin zwar bekannt, aber oft vergessen.
Dabei spielt das Vitamin B12 eine große Rolle für die körperlich, psychische und geistige Gesundheit und sollte bei einem (möglichen) Mangel ergänzt werden.
Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Vitamin B12 Mangel.
gesund essen - Kupfermangel erkennen
Gesund essen heißt vor allem auch, an Kupfer zu denken.
Ein ganz wichtiger Punkt ist es, seinem Körper genügen vom Spurenelement Kupfer zuzuführen, denn wenn darin ein Mangel besteht (was sehr häufig vorkommt), können viele Enzyme im Körper nicht mehr richtig arbeiten und es kommt zu immer mehr chronischen Symptomen.
Hier finden Sie ausführliche Informationen zur Bedeutung des Spurenelements Kupfer.
gesund essen - Zinkmangel erkennen
Auch ein Zinkmangel ist häufig und wirf nicht immer erkannt.
Mangelt es am Spurenelement Zink, kommt es zu sehr vielen unspezifischen Symptomen, z.B. an Haut und Haaren, aber auch am Immunsystem, an den Sinneswahrnehmungen, an Hormonen und Nervensystem.
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Bestehen bei Ihnen Nahrungsunverträglichkeiten?
Wie können Sie diese abklären lassen?
Was sollten Sie bei Unverträglichkeiten meiden?
Welche Symptome deuten auf Nährstoffmängel hin?
Welche Nahrungsergänzung ist sinnvoll?
- verfügbar
Rechtlicher Hinweis:
Alle auf dieser Seite zur Verfügung gestellten Informationen wurden sorgfältig recherchiert.
Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass meine Beratung keine ärztliche Diagnose und/oder Therapie ersetzen kann. Bitte brechen Sie eine laufende ärztliche Behandlung nicht ab und schieben Sie eine notwendige ärztliche Behandlung nicht auf.
Ich gebe keinerlei Heilversprechen ab, ich kann Sie nicht heilen. Ich kann Ihnen aber Schritte aufzeigen, wie Sie selbst Ihre Gesundheit verbessern können.
Ganzheitliche Gesundheitsberatung
Johanna Kallert
Mozartstraße 5
96148 Baunach (bei Bamberg)
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